2013/11/05

やっぱり「畔」はいい店だ



なんか変だなあ……と思ったら、1日飛んでいた。
ので、5日の分。

木和田島のラーメン屋(まだ入ったことがない)に行ってみようと思ったら、お休みだった。
そこでまたまたまた「畔」へ。でも、もう1時半過ぎているし、閉めていないかな。あそこ、わりと早じまいしちゃうことがあるから。
行ったら、店内には客はいなくて、なんか、今まさに厨房を掃除し終わって店を閉めようとしている感じだった。おかみさんもいなくて、大将だけ。
「いいですか?」と、遠慮しながらも、ふたりで違うものを頼んでしまった。
ロコモコセットと野菜炒めのせ肉入り炒飯。
ロコモコってなんだろうと前から気になっていたのだが「白飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースをかけたものが基本」だそうである(Wikiより)。
もう閉めようとしているときだったみたいなのに、面倒くさそうなの頼んで悪かったなあ。


いちばん高いメニューが牛肉スタミナ定食の900円。これは前回食べた


まだ試してないメニューがいっぱい残っている。楽しみ


出た~、ロコモコセット。ハンバーグに半熟卵、ソーセージ2本、ソースは赤ピーマン入りで凝っている


これが野菜炒めのせ肉炒飯。多分「豚モヤシ炒め定食」はこれのご飯が白くて分離しているのだろう


ロコモコセットのハンバーグは中にチーズが入っていてとろりと溶け出すという凝りよう

どちらもつきだしとデザートがついてくる。
よく考えてみると、「豚モヤシ炒め定食」は、肉野菜炒めと白いご飯だけど、この「野菜炒めのせ肉炒飯」は、肉は炒飯側に入っていて、それに野菜炒めがのっかってくるのだね。材料は同じでも作り方が違う。炒飯はもちろん卵とかも入っているし。
どっちかというと、炒飯と肉野菜炒めで分離しているほうがいいなあ。でも600円(税込)だからねえ。あんまりわがまま言っては申し訳ない。
それにしても不思議な店だ。支那そばはあるけれど、中華料理屋ではない。生姜焼き定食みたいなのもあるけれど、和食の店でもない。台湾、韓国、そしてハワイ料理まで……。環太平洋料理店??

このお店はもっとリピーター層が厚くなってほしい。ほんとに行くたびに満足して帰る、よいお店。


透明ラッカーを塗った流木オブジェ。水を弾いている


ニシキギの隣り


ニシキギの紅葉、いまいち


こちらは真っ赤に染まった……なんだっけ。ヤマボウシじゃなくて……


……で、夜は録音なのだった


久々にマイクを引っぱり出して生録音。小型真空管が内蔵されているというやつ


↑これも後先になっているけれど、先日録音した隙間がなさ過ぎる?『枯葉』




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