阿武隈日記 06/08/24
ふじ家
うまい蕎麦情報を求めていたら、みれっとファームのよしださんから「いわきのふじ家はおいしいよ」とのこと。みれっとのそばかりんとうは、ふじ家のそばを挽いた後の粉を使っているんだとか。
で、はるばる行ってみたのだった。ふじ家。
11時ちょっと過ぎに着いたら、まだ開いてなかった↑
で、開店の11時半まで近所で待機。
住宅街の中で見つけにくい場所。目立つ看板もない。店内はジャズが静かに流れている。
ここでは蕎麦だけを純粋に食すべし。後から分かったのだけれど、もりそばが一推し。500円は安い。大盛りにしても650円。常連さんはみんなそれみたい。温かい蕎麦もうまいらしい。
ほぼ同時に入った常連さんらしき男性は、にしん蕎麦を頼んでいた。暑い夏に熱い蕎麦。さっと食べてさっと店を出て行った。通だな~。
よく分かっていないあたしは奮発して天ざるを頼んだのだが、蕎麦に集中すべきだったと後悔しきり。
蕎麦は更科系の上品な蕎麦。シャキッとしていてなかなかのもの。
次回はもりそばとかけそば同時に頼んじゃおうかな。いっぺんに出てくると困るから時間差で頼んだりして。
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